Fermentace
Význam: Fermentace je biochemický proces, který využívá kyseliny mléčné a alkoholické, aby udělal potraviny, jako je chléb a pivo, připravené k jídlu.
Slovo fermentace je složena z 1 slova, obsahuje 10 znaků a nabízí 1 synonymum.
Synonyma k fermentace
Kvašení je biochemický proces, při kterém se původně cukry přeměňují na alkohol a oxid uhličitý.